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月見草簡介

**月見草的獨特成分**
19世紀，月見草被帶到歐洲，因它具有治療多種疾病的功效，所以月見草很快就獲得了【King’s cure all】的
美譽。在20世紀初期，科學家發現在月見草的種子中含有一種特殊的脂肪酸－亞麻油酸及γ-次亞麻油酸（Gamma linolenic
acid，GLA）；尤其γ-次亞麻油酸在天然植物中的含量極少，但其在月見草種子的脂肪酸中居然就佔了7.5%，在歐美常被當成藥用植物使用。

γ-次亞麻油酸屬於ω－6不飽和脂肪酸。在體內可由亞麻油酸（linoleic
acid）經酵素催化轉換而來。γ- 次亞麻油酸（GLA）在體內主要功能是合成前列腺素E1（Prostaglandin
E1，PGE1）。前列腺素E1（PGE1）是一種由細胞本身所產生的類荷爾蒙物質。它具有調控循環系統、免疫系統、生殖系統及皮膚系統等的功能。

月見草油的成分中，另一個列為醫學界焦點研究的成分是前列腺素(prostagland)。1930年一位瑞士的科學家在精液中發現這種物質，並命名為「前列腺素」，後來才發現前列腺素在人體中普遍存在，並有多種不同的組合，而發揮不同的人體內的協同作用。

醫藥界喜歡用類固醇來作為消炎與組織抗敏的配方，類固醇也的確能快速達到這個效果，只是類固醇不但副作用大，且對人體來說，類固醇同時抑制「發炎性的前列腺素」與「消炎性的前列腺素」；月見草的特性就是：它可以合成並增加「消炎性的前列腺素」但會抑制「發炎性的前列腺素」，這種獨特的生物活性，使得月見草成為更「智慧」的配方對策，也大幅降低了副作用的可能。這解釋了為什麼月見草可能會是過敏體質患者的一大福。

PGE1對人體的功效如下：

**對身體的益處**
◎舒緩異位性皮膚炎症狀
異
位性皮膚炎(Atopic)因形成自γ-次亞麻油酸的前列腺素沒有正常運作，才容易引發異位性皮膚炎。此外，臨床實驗中明確至出，γ-次亞麻油酸對異位性
皮膚炎有明顯功效，且γ-次亞麻油酸是構成皮膚表皮細胞的必須成分，一但不足則會引起水分調節異常，使皮膚乾燥粗糙，這也是使異位性皮膚炎整狀惡化的原因
之一。形成自γ-次亞麻油酸的前列腺素能改善肌膚乾燥、發炎、搔癢及發作的頻率。

◎紓解經前症候群(PMS)
月
經是從卵巢內培育「卵胞」開始，腦下垂體分泌卵胞荷爾蒙，接著成熟的卵子會從卵胞內分裂，形成「排卵」。排卵後卵胞會變成「黃體」，分泌黃體荷爾蒙，並調
整子宮內膜，做好授精卵著床及懷孕的準備。而若沒有授精，子宮內膜會失去作用、剝落，並隨血液排出而成月經。當子宮要將血液擠出子宮時，因收縮造成的疼痛
極為經痛人體對女性荷爾蒙分泌的控制很敏感，易受壓力、環境變化、虛寒症、激烈減肥等影響。

月見草油除了可以對抗發炎外，還有一大作用就是可以有效緩解經前症候群。大部分的女性幾乎有半輩子必須每個月與她的
「好朋友」共度五至十天的時間，然而，月經將至約前兩三天開始，會因荷爾蒙的變化，加上月經來潮時子宮內膜剝落出血而引發體內發炎因子前列腺素
(Prostaglandin)濃度的提升，而月見草油中所含的GLA正可以抑制引起發炎作用的前列腺素濃度的上升，減低情緒穩、頭痛、乳房漲痛、經痛等各種經前症候群(PMS)的不適反應。

◎舒緩更年期症狀
隨著年齡增加，卵巢功能會衰退、雌激素的分泌也會減少，因而使荷爾蒙分泌中樞─腦下垂體為刺激卵胞分泌而增加卵胞刺激荷爾蒙分泌量。當腦下垂體分泌刺激素，卵巢卻無法回應時，會形成不平衡狀態，使自律神經只能空轉，而出現因雌激素不足引發的不適，及更年期障礙。

補充荷爾蒙是最有效的改善方法，歐美國家已有很長的使用歷史，也有實際療效，幾乎所有人都適用；也有很多人用中藥治療。而能讓女性荷爾蒙代謝順暢的γ-次亞麻油酸也很有效。女性所面臨的另一個問題是骨質疏鬆症，而月見草油對於降低鈣質的流失也有助益，並具有預防骨質疏鬆症的效果。

◎預防慢性病
月見草油和深海魚油一樣，都是屬於極多元不飽和的必需脂肪酸，在體內代謝的過程中會取代易讓體內產生的發炎性內生性的因子，如前列腺素、白血球三烯及引發凝血反應的凝血，因此，月見草油具有降低凝血反應、預防血栓形成的功能，並能進而降低動脈血管硬化的發生率。
此外，科學家發現，月見草油具有保護神經細胞、減低病變發生率的作用，而神經萎縮病變是糖尿病患常發生的副作用，所以月見草油對於降低糖尿病的發生率也是很有用的。由此可見，以月見草油來作為慢性病的保養，其實是個不錯的選擇！

由一些研究發現，癌症細胞有產生過多PGE2的特徵，因此補充GLA產生PGE1來阻止癌症細胞的生長GLA和糖尿病。補充GLA可協助糖尿病患者控制一些併發症，尤其是神經病變、心血管病變等。

攝取方法
以
含有濃度8%的γ-次亞麻油酸的月見草油保健食品為基準，一般機能性保養，一天約可攝取1克；要紓解經前症候群(PMS)症狀，則一天約可攝取3克；若要
舒緩異位皮膚炎症狀，成人一天約可使用6~8克，但若異位性皮膚炎，則攝取過量的γ-次亞麻油酸反而會有反效果，必須注意。也有報告指出，與EPA(二十
碳五烯酸)共同攝取效果較能持續。

而因γ-次亞麻油酸的成分易氧化，所以最好與有氧化力的維生素E等併服較佳。且使用時偶爾會出現消化不良，或輕微的下痢等症狀，因此須注意不可過量攝取。